Greens for stronger hair!

Wat moet je eten voor sterker haar? Dan kunnen we nu een hele lijst met allerlei voedingsstoffen, vitamines en mineralen opnoemen, maar je eet geen losse voedingsstoffen. Jij vraagt je natuurlijk gewoon af wát je moet eten voor sterker haar! Nou deze green tea ice cream bijvoorbeeld! Groene bladgroente, spinazie dus, is namelijk top voor je haar.

Essentieel voor je haar zijn eiwitten! Denk nu niet meteen aan bakken kwark en kipfilet, de meest gezonde bron van essentiële aminozuren zijn groene bladgroenten. En in die groene bladgroenten vind ook de mineralen koper, zink en ijzer. Wij noemen ze ook wel beauty minerals,omdat ze juist voor je nagels, huid en haar super belangrijk zijn. Ijzer zorgt dat er voldoende zuurstof naar de haarzakjes gaat, koper maakt je haarkleur intenser en gaat vergrijzing tegen en het mineraal zink heb je vooral nodig om je haar glanzend te houden.

Dus op een zomerse dag ga jij voor een coupe d’vert; eat your hair healthy!

RECEPT: GREEN TEA ICE CREAM

Ingrediënten voor 1 ijsje:

– 2 bananen, in plakjes bevroren – 1 handje spinazie – 100 ml afgekoelde groene thee – 3 druppels pepermunt essence – 1 ijshoorntje (optioneel)

Bereidingswijze: 1. Doe alle ingrediënten in de blender. Blend totdat je een gladde massa hebt. Het kan even duren voordat alle ingrediënten helemaal geblend zijn, roer ondertussen goed. 2. Maak met een ijslepel bolletjes en doe deze in het ijshoorntje.

Eet smakelijk!

---